标准号：GB/T 41376-2022
标准名称：啤酒机械通用技术条件
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
全国食品加工机械标准化技术委员会
起草单位：南京乐惠芬纳赫包装机械有限公司、宁波食品检验检测研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、广州机械设计研究所、宁波乐惠国际工程装备股份有限公司、安徽华艺生物装备技术有限公司
起草人：黄粤宁、潘永刚、张亿储、许大立、吴成坤、陈泽恒、李锦平、张金平、张曦、宋建华、陈雄飞、高鹏、沈坚、陈小平、李播曙、陶安军、姜棋华、邢家溧、骆瑞静、张永激、黄志强、康超
本文件规定了啤酒机械的术语和定义、要求、卫生与机械安全要求、试验方法、检验规测、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于啤酒生产过程中粉碎、糖化、煮沸、发酵、过滤、酒体输送、灌装、杀菌以及清洗等工序中的啤酒机械产品（以下简称“产品”）。
