标准号:GB 2730-2005
标准名称:腌腊肉制品卫生标准
代替标准:GB 2731-1988、GB 2730-1981、GB 10147-1988、GB 2732-1988
发布日期:2005-01-25
实施日期:2005-10-01
废止日期:2016-09-24
本标准规定了腌腊肉制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜食肉为主要原料制成的各类肉制品。
标准号:GB 2730-2005
标准名称:腌腊肉制品卫生标准
代替标准:GB 2731-1988、GB 2730-1981、GB 10147-1988、GB 2732-1988
发布日期:2005-01-25
实施日期:2005-10-01
废止日期:2016-09-24
本标准规定了腌腊肉制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜食肉为主要原料制成的各类肉制品。
声明:资源收集自网络分享,所提供的电子版文档仅供学习参考,如侵犯您的权益,请联系我们处理。
不能下载?报告错误