标准号：GB 13102-2005
标准名称：炼乳卫生标准
代替标准：GB/T 13102-1991
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
废止日期：2010-12-01
本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输及贮存的卫生要求。本标准适用于以牛(羊)乳、乳粉为原料制成的炼乳。
GB 13102-2005 炼乳卫生标准
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