标准号：GB/T 21001.2-2007
标准名称：冷藏陈列柜 第2部分: 分类、要求和试验条件
发布日期：2007-07-27
实施日期：2007-12-01
废止日期：2016-04-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制冷标准化技术委员会
起草单位：国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司等、天津商学院
起草人：刘小朋、申江、杨一凡
GB/T 21001的本部分规定了用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时也规定了冷藏陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的冷藏柜；也不包括在陈列柜内展示的食品种类。
