标准号:GB/T 15037-2006
标准名称:葡萄酒
代替标准:GB/T 15037-1994
发布日期:2006-12-11
实施日期:2008-01-01
批准发布部门:中国轻工业联合会
归口单位:全国酿酒标准化技术委员会
起草单位:中国食品发酵工业研究所、中国长城葡萄酒有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有
起草人:康永璞、李记明、田雅丽、王树生
本标准规定了葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于葡萄酒的生产、检验与销售。