标准号：GB/T 21309-2007
标准名称：涂渍油脂或石蜡大米检验
发布日期：2007-11-23
实施日期：2008-02-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：河南工业大学、陕西省粮油产品质量监督检验所
起草人：范璐、毕艳兰、张雪梅、任正东、霍权恭、周展明、吴存
本标准规定了定性检验大米中油脂或石蜡的原理、材料与试剂、仪器、样品制备、检验、结果分析与判定。本标准适用于大米中油脂或石蜡的检验。油斑检验方法中油脂或石蜡检出限为0．08％，石蜡检验方法石蜡检出限为0．02％。
