标准号：GB/T 41711-2022
标准名称：食品金属容器内壁涂覆层抗酸性、抗硫性、抗盐性的测定
发布日期：2022-11-08
实施日期：2023-06-01
批发部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：义乌市易开盖实业公司、奥瑞金科技股份有限公司、杭州中粮包装有限公司、嘉美食品包装（滁州）股份有限公司、粤海中粤（中山）马口铁工业有限公司、福建福贞金属包装有限公司、福建标新易开盖集团有限公司、谱尼测试集团股份有限公司、西安康派斯质量检测有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、中国罐头工业协会、苏州华源控股股份有限公司、广东英联包装股份有限公司、上海宝钢包装股份有限公司、昇兴集团股份有限公司、河钢集团衡水板业有限公司、上海东和欣控股股份有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、中科检测技术服务（广州）股份有限公司、聊城市产品质量监督检验所、江苏扬瑞新型材料股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司
起草人：王小华、陈玉飞、翁伟博、虞建卫、习志兰、唐朝平、张木生、陈远洪、汪婕、周卓为、方雪明、郭丽蓉、胡宇、吴刚、东思源、阳小娟、刘有千、吴国峰、顾婕、范志龙、陈慧勇、李东、郭晓萌、刘文秋、宋薇、王方、柏建国、龚经纬、周贤禹、林志阳、邹梦华
本文件描述了食品金属容器内壁涂层、覆膜层的抗酸性、抗硫性、抗盐性的测定方法。
本文件适用于以涂料铁（或铝）或覆膜铁（或铝）为基材的食品（罐头、饮料等食品）金属容器。
