标准号:GB/T 21310-2007
标准名称:动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
发布日期:2007-10-29
实施日期:2008-04-01
批准发布部门:国家市场监督管理总局
归口单位:中国检验检疫科学研究院
起草单位:中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局
起草人:彭涛、于静、国伟、李小娟
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶(2一thiouracm TU)、甲巯咪唑(methimazole,TAP)、甲基硫氧嘧啶(methyl thiouracil,MTU)、丙硫氧嘧啶(propyl thiouracil,PTU).苯基硫氧嘧啶(phenyl thi-ouracil,PhTU)、2-巯基苯并咪唑(2-mercapfobenzimidazole,MBI)残留量高效液相色谱/串联质谱测定方法.本标准适用于动物源性食品肌肉(兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉)、内脏(兔肝、鸡肝)、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯眯唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2一巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定