标准号：GB 2760-2007
标准名称：食品添加剂使用卫生标准
代替标准：GB/T 12493-1990、GB 2760-1996
发布日期：2007-08-23
实施日期：2008-06-01
废止日期：2011-06-20
归口单位：国家标准化管理委员会
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人：王茂起、王竹天、李小瑜、陈君石、张俭波
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。本标准适用于所有的食品添加剂生产、经营和使用者。
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
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