标准号：GB/T 10343-2023
标准名称：食用酒精质量要求
发布日期：2023-03-17
实施日期：2024-04-01
代替标准：GB 10343-2008
批发部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
起草单位：中国酒业协会酒精分会、中国食品发酵工业研究院有限公司、河南天冠企业集团有限公司、广东中科天元新能源科技有限公司、广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）、安徽安特食品股份有限公司、吉林省酒精工业集团有限公司、太仓新太酒精有限公司、江苏花厅生物科技有限公司
起草人：张国红、谢林、杜风光、茅伟刚、郭剑雄、孟镇、贾丹、姜新春、庄志国
本文件规定了食用酒精的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志。
本文件适用于食用酒精的生产、检验与销售。
