标准号:GB/T 22222-2008
标准名称:食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法
发布日期:2008-05-16
实施日期:2008-10-01
废止日期:2017-12-30
批准发布部门:国家标准化管理委员会
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:中国计量科学研究院、北京锦绣大地检测中心、北京市营养源研究所
起草人:王晶、刘玉峰
本标准规定了食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的高效液相色谱法测定的条件和详细分析步骤。本标准适用于口香糖、糕点、糖果、饮料等食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇含量的测定。本标准木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的最小检出限均为0.4%。