标准号：GB/T 12087-2008
标准名称：淀粉水分测定 烘箱法
代替标准：GB/T 12087-1989
发布日期：2008-05-27
实施日期：2008-10-01
废止日期：2017-03-02
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院
起草人：田晓红、黄兴峰、姜薇莉、凌家煜、孙辉
本标准规定了在常压条件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉测定水分的方法。本标准适用于干燥的天然淀粉和变性淀粉的水分测定。本标准不适用于某些特殊淀粉的水分测定，如含有在130℃时不稳定物质的淀粉。
