标准号：GB/T 22388-2008
标准名称：原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
发布日期：2008-10-07
实施日期：2008-10-07
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、国家食品质量安全监督检验中心、中国疾病预防控制中心
起草人：巢强国、常宇文、雷涛
本标准规定了原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的三种测定方法，即高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法和气相色谱-质谱联用法。本标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定；液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱联用法同时适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定性确证。本标准高效液相色谱法的定量限为2㎎/㎏，液相色谱-质谱/质谱法的定量限为0.01㎎/㎏，气相色谱-质谱法的定量限为0.05㎎/㎏。
