标准号：GB/T 21926-2008
标准名称：辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-11-01
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：国家市场监督管理总局
归口单位：中国标准化研究院
起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心
起草人：程静、卢业举
本标准规定了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。本标准适用于辐照含脂食品。本标准检出限为10μg/kg(以脂肪计)。
