标准号：GB/T 21916-2008
标准名称：水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-11-01
批准发布部门：国家市场监督管理总局
归口单位：中国标准化研究院
起草单位：沈阳产品质量监督检验院、国家加工食品及添加剂质量监督检验中心
起草人：于立强、王冬妍、苏锡辉
本标准规定了水果罐头中柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红人工合成着色剂的高效液相色谱测定方法。本标准适用于水果罐头中柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红人工合成着色剂的测定。本标准检出限为柠檬黄0.300㎎/㎏、苋菜红0.300㎎/㎏、靛蓝0.300㎎/㎏、胭脂红0.300㎎/㎏、日落黄0.150㎎/㎏、诱惑红0.150㎎/㎏、亮蓝0.100㎎/㎏、赤藓红0.150㎎/㎏。
