标准号：GB/T 8559-2008
标准名称：苹果冷藏技术
代替标准：GB/T 8559-1987
发布日期：2008-08-07
实施日期：2008-12-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：中华全国供销合作总社
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院
起草人：郁网庆、冯建华
本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。
GB/T 8559-2008 苹果冷藏技术
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