标准号：GB/T 19782-2023
标准名称：中国对虾
发布日期：2023-12-28
实施日期：2024-04-01
代替标准：GB/T 19782-2005
批发部门：农业农村部
归口单位：全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产究所
起草人：李健、刘萍、王清印、何玉英、王琼
本文件界定了中国对虾［Fenneropenaeus chinensis(Osbeck,1765)］的术语和定义，确立了学名与分类，规定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。
本文件适用于中国对虾的种质鉴定和检测。