标准号：GB/T 8609-2008
标准名称：工业用甘薯片
代替标准：GB/T 8610-1988、GB/T 8609-1988
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：河南工业大学、郑州精华实业有限公司
起草人：王彦波、王凤成、刘新春、刘秀芳
本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输。本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。
