标准号：GB/T 10461-2008
标准名称：小豆
代替标准：GB/T 10461-1989
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-20
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食储备局无锡科学研究院
起草人：王四维、倪晓红、朱培良、王猛、陈志华、朱小兵
本标准规定了小豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品小豆，不适用于小豆中的名贵品种。
