标准号：GB/T 9695.11-2008
标准名称：肉与肉制品 氮含量测定
代替标准：GB/T 9695.11-1988
发布日期：2008-08-28
实施日期：2009-03-01
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：中国商业联合会
归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心
起草人：杨万颖、靳晓蕾、罗美中
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中氮含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中氮含量的测定。
GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定
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