标准号：GB/T 22427.9-2008
标准名称：淀粉及其衍生物酸度测定
代替标准：GB/T 12090-1989
发布日期：2008-10-19
实施日期：2009-03-01
废止日期：2017-03-02
批准发布部门：中国商业联合会
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、广西武鸣安宁淀粉有限公司责任公司、江南大学食品学院、山东诸城兴贸玉米开发有限公司
起草人：顾正彪、洪雁、岑喜、靳晓蕾、程力、周治国
本标准规定了滴定法测定淀粉及其衍生物酸度的方法。本标准适用于淀粉及其衍生物酸度的测定。
