标准号:GB/T 22656-2008
标准名称:调味品生产HACCP应用规范
发布日期:2008-12-29
实施日期:2009-05-01
批准发布部门:国家市场监督管理总局
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
起草单位:商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
起草人:赵箭、龚海岩、于田田
本标准规定了调味品生产企业根据HACCP原理和方法建立和实施HACCP体系的相关术语和定义及基本要求,并提供了相关的示例。本标准适用于调味品生产企业HACCP体系的建立、实施,亦可作为相关评价活动的参考依据。