标准号:GB/T 22732-2008
标准名称:食品速冻装置 流态化速冻装置
发布日期:2008-12-28
实施日期:2009-06-01
批准发布部门:中国轻工业联合会
归口单位:全国制冷标准化技术委员会
起草单位:绍兴高风急速冻结设备有限公司、烟台冰轮股份有限公司等、南通冷冻设备有限公司
起草人:娄金培、杨一凡、任坤民
本标准规定了流态化速冻装置(以下简称装置)的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于快速冻结经初加工后的蔬菜类、水果类、水产品类的速冻装置。注:本装置不含制冷机组。