标准号：GB/T 23296.5-2009
标准名称：食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法
发布日期：2009-03-31
实施日期：2009-09-01
批准发布部门：国家市场监督管理总局
归口单位：中国标准化研究院
起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国海南出入境检验检疫局
起草人：崔海容、翟翠萍、陈志锋、林宏雄、郭坚、刘莹峰、林晶
本标准规定了食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定方法。本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇含量的测定。水基食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇测定低限为2.2mg/L，橄榄油中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇测定低限为2.2mg/kg。
