标准号：GB/T 24402-2009
标准名称：豆豉鲮鱼罐头
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-02-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、广东甘竹罐头有限公司、佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司、中国罐头工业协会、广州鹰金钱企业集团公司
起草人：涂顺明、林海、仇凯、邵云龙、周灿宇、周辉灵
本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。
