标准号：GB 4706.40-2008
标准名称：家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求
代替标准：GB 4706.40-2003
发布日期：2008-12-30
实施日期：2010-04-01
归口单位：工业和信息化部
起草单位：北京市服务机械研究所、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司
起草人：刘洪伟、王玉波、颜华
GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替：
GB 4706的本部分涉及非专供家庭使用的商用多用途电平锅的安全。对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。
利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本标准范围之内。
本部分涉及这类器具所引起的常见危险。
