GB/T 44616-2024 花生蛋白粉

标准号：GB/T 44616-2024

标准名称：花生蛋白粉

发布日期：2024-09-29

实施日期：2025-04-01

批发部门：国家粮食和储备局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

起草单位：无锡中粮工程科技有限公司、青岛长寿食品有限公司、武汉轻工大学

起草人：姚专、王岚、张春辉、周人楷、何东平、秦卫国、曲广坤

本文件界定了花生蛋白粉的术语，规定了其质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等，描述了检验方法。

本文件适用于食品加工用的花生蛋白粉。