标准号：GB/T 26432-2010
标准名称：新鲜蔬菜贮藏与运输准则
发布日期：2011-01-14
实施日期：2011-06-01
批准发布部门：商务部
归口单位：商务部
起草单位：中国蔬菜流通协会、国家蔬菜工程技术研究中心、中国人民大学环境学院
起草人：宫占平、李江华、陈夏、李武、吴柳云
本标准规定了新鲜蔬菜贮藏与运，酊前的准备、贮藏与运输的方式和条件、贮藏与运输的管理等准则。本标准适用于新鲜蔬菜的贮藏与运输，包括加工配送用的新鲜蔬菜。
GB/T 26432-2010 新鲜蔬菜贮藏与运输准则
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