标准号:GB/Z 26584-2011
标准名称:生姜生产技术规范
发布日期:2011-06-16
实施日期:2011-11-15
批准发布部门:国家市场监督管理总局
归口单位:中国标准化研究院
起草单位:莱芜万兴果菜食品加工有限公司、国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、安丘市植保站、莱芜市植保站、山东省植物保护总站
起草人:柳建增、吕华、宋姝娥、辛增英、汤德良、李明立
本指导性技术文件规定了生姜生产的基本要求,主要包括生产基地的选择和管理、生产投人品管理、栽培管理、有害生物防治、劳动保护、批次管理、档案记录等方面。本指导性技术文件适用于生姜的生产。