标准号：GB/T 13207-2011
标准名称：菠萝罐头
代替标准：GB/T 13207-1991
发布日期：2011-09-14
实施日期：2012-06-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、广西万利来工贸有限责任公司、中国罐头工业协会、广西亮亮集团
起草人：仇凯、周剑涛、王思宁
本标准规定了菠萝罐头的术语和定义、产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于菠萝罐头产品的生产和监督检验。
