标准号：GB/T 21001.2-2015
标准名称：制冷陈列柜 第2部分：分类、要求和试验条件
代替标准：GB/T 21001.2-2007
发布日期：2015-09-11
实施日期：2016-04-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制冷标准化技术委员会
起草单位：国内贸易工程设计研究院、青岛海尔特种电冰柜有限公司、银都餐饮设备股份有限公司等、大连三洋冷链有限公司、海信容声（广东）冷柜有限公司
起草人：刘小朋、肖杨、蒋小林、程凯、杨萍、孙钟皓
本部分规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时也规定了制冷陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜；也不适用于陈列柜内所展示食品类型的选择。
