标准号：GB/T 32095.2-2015
标准名称：家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第2部分：不粘性及耐磨性测试规范
发布日期：2015-10-09
实施日期：2016-05-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
起草单位：武汉苏泊尔炊具有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、浙江爱仕达电器股份有限公司、中国标准化研究院等
起草人：蔡长寿、张田福、单智华、马爱进、陈合林、陈美荣
GB／T 3209的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面不粘性及耐磨性测试规范的术语和定义、试验方法、试验评价要求。本部分适用于以金属为基体，与食品接触的表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。
