标准号：GB/T 32719.1-2016
标准名称：黑茶 第1部分：基本要求
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南农业大学、华南农业大学
起草人：翁昆、刘仲华、王登良、张亚丽、尹钟、肖力争、谭月萍
GB/T 32719的本部分规定了黑茶的术语和定义、产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本部分适用于以茶树［Camellia sinensis（L.）O．Kuntze 鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的黑毛茶及以此为原料加工的各种精制茶和再加工茶产品。
