标准号：GB/T 32732-2016
标准名称：香草 试验方法
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国辛香料标准化技术委员会
起草单位：南京野生植物综合利用研究院
起草人：张卫明、陈仕荣
本标准规定了香草［Vanilla fragrans (Sa1isbury）Ames的三种试验方法：a）香草豆荚和香草粉水分含量的测定（4.1）；b）香草醛、香草酸、4一羟基苯甲醛、4一羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法（4.2）；c）香草醛的紫外光谱测定法（4.3）。本标准适用于香草（豆荚、成捆豆荚、碎香草和香草粉）的质量评定及其贸易。本标准不适用于香草提取物
