标准号：GB/T 23193-2017
标准名称：茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法
代替标准：GB/T 23193-2008
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家食品质量安全监督检验中心、福建日春实业有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心
起草人：周卫龙、徐建峰、石维妮、叶美君、王启灿、刘小力、陆小磊、刘相真、黄伙水
本标准规定了用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的方法。
本标准适用于茶叶中茶氨酸的测定。
