标准号：GB/T 32719.5-2018
标准名称：黑茶 第5部分：茯茶
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-06-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：湖南农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省益阳茶厂有限公司、湖南中茶茶业有限公司、安化县茶业协会、湖南省益阳市农产品质量检验检测中心、益阳市农业委员会、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司
起草人：刘雪慧、肖力争、尹钟、彭雄根、刘杏益、曾学军、黄燕、张岭苓、刘仲华、翁昆、肖益平、熊嘉、纪晓明、祝雅松、张亚丽、陈苏敏
GB/T 32719 的本部分规定了茯茶的术语和定义、产品分类和分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于以黑毛茶为主要原料，经过毛茶筛分、半成品拼配、渥堆、汽蒸、压制（或不压制）成型、发花、干燥、成品包装等工艺制成的茯茶产品。
