标准号：GB/T 17891-2017
标准名称：优质稻谷
代替标准：GB/T 17891-1999
发布日期：2017-12-29
实施日期：2018-07-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局标准质量中心、黑龙江国家粮食质量监测中心、辽宁国家粮食质量监测中心、安徽国家粮食质量监测中心、江西国家粮食质量监测中心、广东国家粮食质量监测中心、四川国家粮食质量监测中心、宁夏自治区粮食局、河南工业大学、国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、湖北国家粮食质量监测中心、吉林国家粮食质量监测中心、江苏国家粮食质量监测中心、湖南省水稻研究所、湖南省粮食局、广西自治区国家粮食质量监测中心、云南国家粮食质量监测中心、中国储备粮管理总公司、武汉轻工大学、中粮集团武汉科学研究设计院
起草人：唐瑞明、龙伶俐、余敦年、刘利、宋秀娟、季一顺、柳永英、牟钧、张玉烛、蒋建云、何学超、周显青、王志明、刘子豪、刘红兵、刘继明、朱之光、熊宁、刘勇、戴波、郁伟、王亚军、马利芸、段兰萍、龙湖浩、胡飞俊、袁小平、胡顺华、倪姗姗、刘英、谢建、卢香
本标准规定了优质稻谷的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签、标识以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品优质稻谷。
