标准号:GB/T 35545-2017
标准名称:低聚木糖
发布日期:2017-12-29
实施日期:2018-07-01
批准发布部门:国家标准化管理委员会
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:山东龙力生物科技股份有限公司、安徽省食品药品检验研究院、菱花集团有限公司、中国生物发酵产业协会、国家副食品质量监督检验中心、温县兴发生物科技有限公司、济南国力生物科技有限公司
起草人:李晓燕、肖林、王晋、胡修玉、安民、杨玉岭、何国亮、赵海涛、张局舟、程坚、高艳华、冯斌斌
本标准规定了低聚木糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以玉米芯为原料,经酶解精制而成的低聚木糖。