标准号：GB/T 35920-2018
标准名称：低聚糖通用技术规则
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：江南大学、西王集团有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司、大连工业大学、量子高科（中国）生物股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、合肥学院、山东百龙创园生物科技有限公司、广州双桥股份有限公司、浙江华康药业股份有限公司、山东天力药业有限公司、欧洲卫生有限公司、山东阳成生物科技有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、镇江欣隆生物有限公司、中国生物发酵产业协会
起草人：李晓燕、戴军、王晋、杨荣玉、朱新建、李宪臻、蔡传康、杨凯琦、周海龙、邵先豹、万振平、姚雪宏、赵海涛、胡修玉、王向阳、伍剑锋、王灵云、张洁
本标准规定了低聚糖的术语和定义、分类、命名方法、技术要求、试验方法和标签要求。
本标准适用于以天然产物或其转化物为原料，经酶法、酸碱法转化或直接提取工艺制成的液态或固态（粉末状、结晶状）食用或饲用低聚糖产品。
