标准号：GB/T 35993-2018
标准名称：粮油机械 面筋测定仪
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-10-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：北京东方孚德技术发展中心、黑龙江中储粮质量检测中心有限公司、中央储备粮双鸭山直属库、上海嘉定粮油仪器有限公司、黑河市粮油检验监测站
起草人：于素平、郝伟、巴瑞新、杨冬平、张淑珍、赵敏、庄健、徐永琳、马显庆、王荣清、许志国、孙静波
本标准规定了面筋测定仪的术语和定义、工作原理、产品分类、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。
本标准适用于检测小麦和小麦粉品质的面筋测定仪。
