标准号：GB/T 11765-2018
标准名称：油茶籽油
代替标准：GB/T 11765-2003
发布日期：2018-05-14
实施日期：2018-12-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院、贵州省粮油产品质量监督检验站、江西春源绿色食品有限公司、浙江省粮油产品质量检验中心、江西绿海油脂有限公司、国家粮食局标准质量中心、江西省粮油质量监督检验中心、中粮食品营销有限公司、湖南康奕达健康产业有限公司、安徽华银茶油有限公司
起草人：薛雅琳、李玥、莫逆、王照飞、骆倩、徐峰、朱琳、李秀娟、王莉蓉、袁毅、陈玉军、潘俊升、安骏、张东
本标准规定了油茶籽油的术语和定义、分类、基本组成和主要物理参数、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于压榨法、水酶法、浸出法等加工技术生产的商品油茶籽油。
油茶籽原油的质量指标仅适用于油茶籽原油的贸易。
