标准号：GB/T 18916.41-2019
标准名称：取水定额 第41部分：酵母制造
发布日期：2019-03-25
实施日期：2019-07-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国节水标准化技术委员会
起草单位：中国生物发酵产业协会、安琪酵母股份有限公司、英联马利（北京）食品销售有限公司、中国轻工业联合会、齐鲁工业大学、中国标准化研究院、乐斯福管理（上海）有限公司、山东圣琪生物有限公司、天津科技大学、湖北工业大学
起草人：王晋、陈晖、胡梦婷、周世伟、易勇、莫小曼、陈雄、李建军、李永智、崔素芳、蔡榕、肖冬光、臧立华
GB/T18916的本部分给出了酵母制造取水定额的术语和定义、计算方法和取水定额。
本部分适用于现有、新建和改扩建酵母制造企业取水量的管理。
