标准号：GB/T 38160-2019
标准名称：不锈钢厨房设备
发布日期：2019-10-18
实施日期：2019-10-18
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国五金制品标准化技术委员会
起草单位：浙江方圆检测集团股份有限公司、宁波市百年佳程厨房工程有限公司、浙江九龙厨具集团有限公司、杭州福达医用设备有限公司
起草人：吴哲、张国亮、沈仲辉、肖伟
本标准规定了不锈钢厨房设备的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输、设计、安装与验收等。
本标准适用于商用不锈钢厨房设备领域。
本标准不涉及食品安全。
