标准号：GB/T 40635-2021
标准名称：银耳干品包装、标志、运输和贮存
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-05-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国银耳标准化工作组
起草单位：古田县食用菌产业发展中心、古田县吉发食用菌有限公司、福建农林大学、古田县食用菌研发中心、福建省标准化研究院、宁德市产品质量检验所、三明市真菌研究所、宁德市市场监督管理局
起草人：赵理、陈万灵、余新敏、雷银清、王彬彬、王兴进、彭冬祥、郑瑜婷、江玉姬、林泽就
本文件规定了银耳干品的预包装（以下简称“包装”）、标志、运输和贮存的要求。
本文件适用于银耳干品。
