标准号：GB 40876-2021
标准名称：商用电磁灶能效限定值及能效等级
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-11-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国能源基础与管理标准化技术委员会
起草单位：中华全国工商业联合会厨具业商会、北京市服务机械研究所有限公司、中国酒店用品协会、德奥通用航空股份有限公司、广东沁鑫科技有限公司、合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司、山东比特威商用厨具有限公司、广东星星制冷设备有限公司、广东和邦节能科技有限公司、江西江南厨业有限公司、江西省天顺祥厨具有限公司、佛山市赛米控电子科技有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、山东科宇厨业有限公司、北京市宇兴恒盛厨房设备有限公司（完美兴盛）、诺也领跑（江苏）科技有限公司、中国标准化研究院、中国质量认证中心、山东金佰特商用厨具有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、广东产品质量监督检验研究院、浙江松楠科技有限公司、辽宁永大科技股份有限公司、广东恒联食品机械有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、江西摩力斯科技股份有限公司、江西精英厨房工程有限公司、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、北京新同达机电装备科技有限公司、北京珠江白云酒店设备有限公司、中国技术经济学会
起草人：钟建民、张春生、李继萍、魏连生、祁颖、邓旭、刘文忠、张桂兰、颜定勇、李雪平、温景文、王康、黄国保、沈威、罗玉基、唐波、魏法敏、张余名、吴杲、任占红、徐秉声、王赓、叶仙斌、徐清东、袁雅青、侯姗、仲维滨、宋永合、余华超、张家顺、回艺、范曰光、罗贤卿、刘金平、许正华、韩军、黄园堂、王敬伟、闫军、何鑫
本文件规定了商用电磁灶具（以下简称“电磁灶”）的能效等级和技术要求、试验和计算方法，以及标准的实施。
本文件适用于单个或多个加热单元的电磁灶，其中单个加热单元的额定功率不超过35kW，额定电压不超过450V。
本文件不适用于家用电磁灶、拟用于特殊环境条件下的电磁灶（如腐蚀性环境或容易引起爆炸的环境）、室外用电磁灶等。
