标准号：GB/T 14771-1993
标准名称：食品中蛋白质的测定方法
发布日期：1993-12-21
实施日期：1994-10-01
废止日期：2010-06-01
批准发布部门：国家卫生健康委员会
归口单位：国家卫生健康委员会
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
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