标准号：GB/T 15091-1994
标准名称：食品工业基本术语
发布日期：1994-06-03
实施日期：1994-12-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：食品标委会
本标准规定了食品工业常用的基本术语。本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。
GB/T 15091-1994 食品工业基本术语
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