标准号：SN/T 2102.1-2008
标准名称：食源性病原体PCR检测技术规范 第1部分：通用要求和定义
发布日期：2008-07-17
实施日期：2009-02-01
SN/T 2102的本部分规定了体外核酸序列(DNA或RNA)扩增的通用要求。规定了检测食品和食品分离物中病原体的PCR方法。本部分适用于食品和饲料中病原体检测，也适用于其他样品(如环境样品)和非病原微生物的检测。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：山西出入境检验检疫局等
起草人：李卫华