标准号：SB/T 10017-2008
标准名称：冷冻饮品 食用冰
代替标准：SB/T 10017-1999
发布日期：2008-12-04
实施日期：2009-07-01
本标准规定了食用冰的术语和定义、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装食用冰的生产、流通和检验。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
工业和信息化部
起草单位：中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
起草人：张丽君、茅金妹 等