标准号：QB/T 4158-2010
标准名称：营养强化剂 5'-尿苷酸二钠
发布日期：2010-12-29
实施日期：2011-04-01
本标准规定了营养强化剂 5'-尿苷酸二钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5'-磷酸二酯酶降解而制得的5'-尿苷酸二钠。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
全国乳制品标准化技术委员会
起草单位：南通秋之友生物科技有限公司、黑龙江省乳品工业技术开发中心
起草人：邱蔚然、曹静
QB/T 4158-2010 营养强化剂 5'-尿苷酸二钠
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